印月 台中特色浪漫婚宴餐廳推薦

最近參加了一場相當特別的結婚宴會,場地是位於七期的印月創意東方宴,我滿驚訝台中除了心之芳庭、中橋飯店外,市區內的印月還有提供這樣的服務。但是餐廳內的動線布置是多數長輩不喜歡的,不過是滿值得推薦給新人舉辦自己戶外的浪漫婚禮的地點餐廳~

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印月的招牌非常的不醒目,入口處位於樸實的清水岩夾縫中,獨特的餐廳建築就隱身在其中。從台中高鐵站搭公車到達會場大約是早上11點,提早到達的原因就是想見識新人戶外的結婚見證儀式~

您夢想中的婚禮是甚麼樣子?在偌大的綠油草皮上,挽著另一半的手,一步步邁向飄著幸福白的羅馬圓亭,親朋好友夾道向天空灑下祝福的花瓣…

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見到此般情景,真想大喊“阿~杜~!”

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印月的場地,或許是建築原本就不是設計給大型婚宴使用,使印月有別於一般平面宴會廳,是採三的樓曾場地串連的方式。每個樓層大約都能擺10桌左右,投影螢幕位於二樓樓,三樓的賓客可以俯看螢幕畫面~
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廚房是採開放式的,再利用透明的電梯上下送菜,感覺相當乾淨衛生~

印月不只場地特別,菜色也是突破傳統,很多菜色對我都相當的新奇

紫色系餐具搭配相當的有質感,用心的新人還每個位置都寫上名字。飲料是由服務生巡場替您盛倒
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今日菜色
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花好月圓 炸湯圓的意思

紹興醉雞、牡丹竹筍、微灸鮭魚
因為太餓的關係,想到要拍照時,早已經掃光了。微灸鮭魚是相當驚豔的菜色,不只有熟鮭魚的香味,滑順的口感鮮味,真是一絕

圓鮑藥白山
擺盤很漂亮,簡單的味道純粹吃鮑魚的原味,小土司出乎意料外的愛吃這道,真是識貨的傢伙!
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櫻谷鴛鴦鴨
兩種鴨肉:香甜的烤鴨、多汁的煙燻鴨,都很好吃。值得一提的是配菜:梅汁番茄,味道相當清爽開胃
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松葉蟹黃杉
本以為是海鮮羹,但輕勾芡的做法比較像是港式煲湯,味道相當鮮甜,小土司也很愛
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櫻花家鄉飯
這道相當有誠意,不僅米飯上鋪滿櫻花蝦,而且每隻都很大,非市面上常見的普通SIZE。米糕屬於軟Q不油膩,我相當喜歡,但是實在有點飽了,所以也沒吃第二碗
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幸福松坂窩窩
類似蝦鬆的作法,牛肉丁加上杏鮑菇等配料,搭配生菜味道爽口不膩,這道我忍不住多吃了好多。只顧的吃又沒照到的殘念…XD

龍宮寶盒
外表很像是炸天婦羅,用南瓜包裹著彈牙的蝦肉,要入口才能深刻感受它驚人之處,不入龍宮焉得寶盒!
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清珍海上鮮
這道相較之下雖不特別,但魚肉很新鮮細緻,不失上萬元菜色之姿

松露美人腿
美人腿就是指筊白筍,上頭搭配溶化的奶油起司以及松露作為醬料,松露味道很香醇,與筊白筍一起吃多汁不膩口

杭州雞舞鍋
這個雞湯煮的相當濃郁好喝,一見乳白色的湯頭就相當可口動人。就算把整隻雞的精華都在溶化在湯裡,雞肉也不會過於乾柴

月之芙甜點
來印月,最期待的就是甜點了!是鬆軟的口感,中間搭配餡料有很多種口味
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這次的婚宴同事都說相當的特別也很好吃,印月的場地雖然不是氣派型,但精緻的場地以及特色料理,會是令賓主盡歡的宴客場地~

印月婚宴官網:http://wein.com.tw/index.php?in=10

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