Dolf Ru Cucina 台中海線隱藏美食餐廳大推薦

今天來介紹台中海線極為低調的創意美食餐廳，到底有多低調？連預約電話都沒有！目前只開放現場位置，就連營業時間也不一定，但公休日會提前公布在 Facebook粉絲頁～

店沒有招牌，隱身在一般住宅，從外表看就是住家，前院空間很大，是豪宅無誤

因為人手有限，所以用餐區沒有太多位置
FB有寫不接待四人以上團體，但分兩桌坐應該也不會被拒絕
另外也有寫一個人低消350元，似乎也沒有硬性規定
我每次都點超過低消，我想低消只是怕一些光坐不消費的客人吧

燈光與音樂搭配的感覺相當溫馨
有吧檯桌的設計，一個人來喝酒也不會覺得奇怪

吧檯桌會擺些老闆娘自己作的點心

一旁還有個冷藏櫃，裡面有進口的調酒與汽水，也有些小點心擺在裡頭

這家店最有特色的就是這塊黑板莫屬了，這就是唯一的菜單了，想吃甚麼就看這黑板點了
當天有供應的餐點價格會寫在上面，有時有會在 Facebook 公布
我就是喜歡這種開獎驚喜的感覺，不知道要吃啥，也不知道能吃到啥

義式橄欖油焗香料烤蔬菜  NT$120

蒜香嫩肩牛排  NT$150
這道極力推薦～必點！！
口感牛如其名，就是一個字～”嫩”
連不吃牛肉的朋友都忍不住一直吃

義大利麵是每天必有的，只是口味不同

茄汁時蔬海鮮義大利麵 NT$320
配料非常豐富，第一次吃到義大利麵裡有魚肉的，
裡頭還有蝦子、章魚和大蛤蠣，都不清楚是在吃料還是吃麵了
食材都非常新鮮，章魚脆度夠，整個就是美味

還會貼心準備放蛤蠣格的碗

蒜辣雞肉義大利麵 NT$250
麵條吃起來是偏硬的，老闆說吃起來有點微辣，不過我是吃不出來

手工鹹派  NT$120
吃完主餐，當然要來一份點心
第一次吃鹹派，味道相當新奇
餡料用了不少的蔬菜混著肉的香氣，爽口不膩

卡布奇諾 NT$65
是用咖啡機煮的，還算可以

我非常喜歡這裡的氣氛，像是在朋友家作客
自在悠閒享用美食的感覺真的很棒

台中海線地方，這類的餐廳是很難看到的
如果您想吃點不一樣的異國料理餐廳，一定要來這試試～
聽說…晚上10點後，有機會可以搶先品嘗到一些研發中的新菜色

不過很可惜的是，只有晚上營業，或許是要花更多心思在創新料理上吧～

Dolf Ru Cucina
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
電話 : 無(真的是沒有)
營業時間 : 18:00 – 23:00
Facebook粉絲頁 : Dolf Ru Cucina