日本合掌村小吃美食店家推薦

五平餅、糯米團子是合掌村除了飛驒牛外的最常見的傳統民間小吃。五平餅用糯米做成橢圓餅形塗上醬汁再用炭火烤,團子則是將糯米做成丸子形狀先蒸再塗上醬油烤,兩者做法相似但口感味道卻有差異~

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五平餅、糯米團子這類像做成糯米的小吃價格還算便宜,五平餅一支200,醬油團子三串240(好像有漲價),而且吃完比較有飽足感。與飛驒牛串燒一串 400吃完還很空虛相比,五平餅與糯米團子 CP值算很高的。

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糯米醬油團子,做法很簡單但最能吃出食物最自然的味道。烤到稍微焦香的表皮,搭配微微的醬油,經咀嚼糯米的甜味會慢慢出現,和著焦香、醬油,味道出奇的美好~

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五平餅吃起來口感則是比較偏向有糯米顆粒感,與團子的細緻感(像湯圓)差很多。醬料方面感覺也比醬油團子多了幾個味道,有一點點像烤肉醬,也是很值得一試的簡單小吃。

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既然好吃,為什麼要說反推薦呢?主要是因為店家的態度。吐司邊是看了某知名部落客的文章,特地繞遍合掌村才找到位於吊橋不遠處的這家店。

找到店時,真的很期待吃到他們家的東西。不過剛到店鋪時,店裡空無一人,於是喊”了蘇李媽謝”,才見老闆從後台出現。不會日文的我,比著菜單各點了一份,手指比一,嘴裡講著”one”。
但我點完後,老闆卻講一句我聽不懂的日文,我以為老闆沒聽懂,於是又再說、比了一次,老闆依舊是嚴肅的重覆那一句日文,我又以為他聽不懂,所以又再重複了一次(這是鬼擋牆沒錯!XD),這次老闆聽了似乎更不高興,提高分貝又講了同樣的話,這次我好像有聽到日文”元”的音,所以就急忙掏錢付帳,老闆才開始製作。

雖然這是語言不通所導致的,但我在這家店沒有看到其他店家有的親切感,老闆也沒有換種方式(例如用手指比)讓我了解他的意思,也許是當天老闆心情不好,或許是我對店家態度太過苛求,反正目的是美食,其他的就別在意了~

總歸一句:這就是旅行,好與壞都是很寶貴的經驗…

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2 Responses

  1. 小洋海表示:

    去到對方的國家卻又說了其他國家的語言還強求人家的服務態度,學點基本的日文數字表達並不難吧!?反推薦這3字還真讓人哭笑不得XD

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